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ア・ラ・カルト/その他
冷汁
冷汁は宮崎の夏に食べる家庭料理です。(でした。)
「冷汁」には郷土料理としての統一されたレシピというものは
存在しません。
小さい頃によく母親に作ってもらったものです。
「お袋の味」、冷汁とはそういうものです。
特別な材料も技術もいりません。
気楽に作って笑顔で食してみてください。
「冷汁」には郷土料理としての統一されたレシピというものは
存在しません。
小さい頃によく母親に作ってもらったものです。
「お袋の味」、冷汁とはそういうものです。
特別な材料も技術もいりません。
気楽に作って笑顔で食してみてください。
原材料名ちりめん(日向灘産)、麦みそ、果糖ぶどう糖液糖、いりこ、ごま、酒精、酸味料、調味料(核酸)、香辛料、抽出物
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内容量160g
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保存方法常温(冷蔵庫の方が風味保存上好ましい)
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美味しいお召し上がりかたひや汁のおいしいお召し上がり方
材料(1人分) ひや汁1パック、白ごはんもしくは(玄米・麦ごはん)、きゅうり、青じそ、豆腐、みょうが ■作り方 ①きゅうりは1/4本を小口切し、水でもみ洗いし、しぼる。 青じそは約2枚程度をせん切りにする。 豆腐は1/4丁を手でつぶし、みょうがを加えると一層おいしくお召し上が れます。 ②どんぶりにあったか白ごはんもしくは(玄米・麦ごはん)を盛り、きざんだ 青じそときゅうり、つぶした豆腐をたっぷりとのせ、お好みの量でみょうが を加える。 ③ほどよく冷やしたひや汁を、あったか玄米ごはんにたっぷりとかける。 お魚やさんのこだわりにより、ちりめんがたっぷり入ったひや汁は、素朴 で味わいのある絶品です。 どうぞご賞味下さい。 |
| 商品コード | L-2012 |
|---|---|
| 価格 | 480 円（税込） |
| 発送日目安 |
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