妻地鶏

“妻地鶏は、飼育密度を1平方メートルあたり10羽以下に制限し、鶏がストレスを溜めないように飼育しています。
また、地鶏の飼育日数は75日以上とされていますが、妻地鶏は90～120日に渡り飼育をするため、成熟した肉質となり旨みを一層感じられます。