親鶏の皮を細切りにして炭火でこんがり焼き上げた、香ばしくカリモチ食感の絶品おつまみ！

濃厚な味付けで少しピリっとした刺激もあり、お酒に良く合います。
加熱済みで電子レンジや湯煎で温めて、仕上げにネギなどをまぶすと一段と美味しくお召し上がりいただけます。