臭みやクセがなく、繊細な旨味が美味しい、最高の味と質を誇る国産・無添加ダチョウ肉。高タンパク、低脂肪、高鉄分でヘルシーなダチョウ肉は、お店の看板メニューや他店との差別化にご活用いただけます。

日本では馴染みの少ないダチョウ肉、その認知度に反して上質なギュップを生み、初めて食した人を驚かせる特上の食材です。
独自技術とノウハウが生み出した最上級の味と品質が味わえる贅沢な逸品です。