鶏ミンチの中に、山芋・辛子明太子・軟骨をブレンドした珍味。 山芋を合わせてフワッとさせた鶏ミンチ、ピリッとした明太の刺激、コリコリした鶏軟骨の食感、そして大葉のアクセント、様々な味わいがブレンドされて濃厚な味わいが完成いたします。 全て工場手作りのため１つ１つ手で成形しており、表面の少しゴツゴツとした凹凸が独特な食感を生み出しており、中のフワッとした食感とのアクセントが魅力です。 調理時間も約2分と短く、サッと揚げて直ぐにご提供いただけます。