鹿児島で水揚げしたマグロを、ガーリックなどの香味料と併せて炙った逸品。
赤身のあっさりとした身質に、香味のパンチが効いた味わいが合わさっており、お酒にマッチします。
解凍して写真のようにたたきやカルパッチョにお使いください。