食感はぷ るぷるとした弾力があり、噛むほどに濃厚でコクのある脂の甘 みと旨味が口の中に広がります。 名店でしか味わえない旨味が味わえるおすすめ品です。 中々味わうことのできない一品で、濃厚な脂と身の旨味がたまらなく、さっぱりとしたポン酢で味わうのがおススメです！ ※脂が多く溶けすぎるとカットしにくいため、半解凍でカットするのをおすすめいたします。